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OMELETTE AU SUCRE
Chose promise, chose due. Voilà la première recette de la série. Cassez vos oeufs en séparant les jaunes des blancs, battez les jaunes avec du sucre quand ils commencent à blanchir, ajoutez petit à...
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LE PAON
Magnifique oiseau qui agrémente nos parcs et jardins. Charmeur lorsqu’il nous montre son pouvoir de séduction et inquiétant lorsqu’il criaille ou braille. Il existe aussi des paons blancs, des...
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CROQUETTES D’ARTICHAUTS
L’artichaut est un aliment agréable, peu nourrissant, qui passe pour être diurétique. Ce sont les artichauts verts qu’onn emploie habituellement en cuisine pour les plats d’entrements. Les artichauts...
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OMELETTES AUX CONFITURES
Faites une omelette au sucre ordinaire (recette déjà sur le blog); avant de la dresser, garnissez-la de confitures et servez pliée en chausson. Saupoudrez de sucre et glacez avec une pelle rougie au...
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OMELETTE SOUFFLEE
Pour 6 personnes : Cassez six oeufs, séparez les blancs et battez-les en neige très ferme. Battez bien les jaunes avec 125 grammes de sucre en poudre, ajoutez un zeste de citron râpé, une pincée de...
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CONCOMBRES FARCIS
Le concombre est une sorte de fruit allongé, arqué ou cylindrique. Aqueux et fades de leur nature, les concombres exigent un bon assaisonnement. Il y en a plusieurs sortes, les blancs sont les plus...
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RECETTES DE CUISINE D’AUTREFOIS : LES MENUS EN JUILLET
Pendant ce mois, les légumes sont en abondance ainsi que les fruits, exception faites pour les pêches et les raisins. La volaille et le poisson comme en juin. DÉJEUNERS : Œufs durs à la sauce blanche...
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L’HERITIERE EN NOIR
NE CHERCHEZ PAS UNE RESSEMBLANCE HISTORIQUE MÊME SI QUELQUES ÉLÉMENTS SONT AUTHENTIQUES CE RÉCIT EST LE PUR FRUIT DE MON IMAGINATION. J’AI CHOISI DE RENOUER AVEC UNE ANCIENNE PASSION : L’ÉCRITURE....
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L’HERITIERE EN NOIR 1
Pour la suite cliquez sur le lien : http://lekiosquedesmots.unblog.fr/2014/06/05/lheritiere-en-noir-2/ Eleonora un si beau prénom pour une enfant si belle. Lorsqu’elle était venue au monde, elle...
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L’HERITIERE EN NOIR 2
L’héritière en noir 1 : http://lekiosquedesmots.unblog.fr/2013/07/18/lheritiere-en-noir-1/ La tête sur le côté, les bruits lui parvenaient au travers d’un épais brouillard. Panique dans le cœur de...
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